- 日本農芸化学会
創立100周年記念事業新たな100年のスタートを切れるよう、100周年記念事業を立ち上げました。 - 大学卒業·大学院修了後の学生会費の優遇措置について大学卒業·大学院修了される学生会員に対して優遇措置を実施することを決定しましたのでお知らせいたします。
- 学生一般向け農芸化学パンフレット中高生・一般の方向けの「農芸化学」紹介パンフレットが新しくなりました。(PDF:A4三つ折り)
- 和文誌:化学と生物September 2021 / Vol.59, No.9
- 化学合成で解くシアロ糖鎖の謎
- ソテツの花が発熱する!?
- ネコのマタタビ反応の謎を解明!
- プラスチック難燃可塑剤の微生物分解
etc. - Bioscience, Biotechnology, & Biochemistry英文誌:BBBVolume 85 2021
- Issue 9 2021 pages 1919-2088
◆熟成三年自然の色
長い貯蔵・熟成期間を経て作られています。そのため、自然のままで独特の濃いアメ色になりました。添加物はいっさい使用していません。しょうゆも塩も入っていません。
【内堀醸造】
上質な原料と高い技術で、高品質な国産酢を提供してくれるメーカーです。
原材料から一貫した生産体制をとり、できるだけルーツが深く原料に近い工程で独自の加工(精米、麹、蒸留、だしなど)を行うことで、他にない独自な高品質をお届けしています。
「より日本的な特徴をもった品は国際的な品ではないか」との考えから、内堀醸造は日本の伝統的な醸造文化を背景に”酢造りは酒造りから”を製造理念とし、独自の技術を蓄積して固有技術の確立に努め、さらに安心して求めやすく、健康に役立つ品質の酢造りを目指しています。
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