ステレンラスト アーティソンズ アフター エイト シラーズ 2018 Stellenrust Artisons Shiraz After 赤ワイン ステレンボッシュ 【おすすめ】 Eight マスダ 特別オファー 南アフリカ

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産地南アフリカ > ステレンボッシュ
生産者ステレンラスト
品種シラー 100%
英字Stellenrust Artisons After Eight Shiraz
おすすめ
料理
ラムや牛肉のステーキに黒コショウ、チョコミント
飲み頃温度13~15℃
おすすめ
グラス
ボルドーグラス
評価プラッター(南ア)4.5星、ティムアトキン90点 [2016年]
内容量750ml
輸入元マスダ
赤フルボディ辛口

スミレ、黒コショウ、ブルーベリー、ミント。
わずか0.2haの区画のみその4つのアロマが重なるといいます。

《生産者について》
ステレンボッシュの中央のあたりに位置するステレンラストは、2箇所に合計200haもの畑をもつ比較的大規模な生産者。家族経営を続けており、フェアトレードの認証も受けています。2012年のロンドンオリンピックの際には、公式ワインとしてふるまわれました。

《シラーズの畑と醸造法》
ステレンボッシュのサブリージョンであるポタラリー・ヒルズの畑。ユーカリの木の近くに3haシラーズが植えられています。樹齢19年。
その3haの中にも、ワインの個性があることが分かってきました。ある部分はスミレのアロマ、またある部分は黒コショウの風味が強い、など。
ブロック同士は少しずつ重なっており、それらの中心わずか0.2haの区画だけ、スミレ、黒コショウ、ブルーベリー、ミントすべてのアロマが感じられるといいます。

収穫したブドウの26%は全房で発酵。その後フレンチオークで18か月熟成。新樽比率50%。

《このワインについて》
ステレンラストのトップレンジシリーズがこの『アーティソンズ』。意味は「職人」で、工芸品的に少量だけこだわり抜いたワインをつくります。既存のワインのイメージにとらわれず、自由に作っていると言います。
このシリーズのエチケットに描かれるのは昔のワインづくりに用いられた道具です。
アフター・エイト、午後8時以降は大切な人と過ごす特別な時間。特別なワインと言う意味を込めて、この名前がつけられました。

《テイスティングノート》
先述の4つのアロマが香り、厚みのあるボディ。しかし典型的なオーストラリアのものほど濃く重たい感じはなく、適度な酸味が全体を洗練されたイメージにしています。
口当たりはすばらしくなめらか。ブドウの質の高さが感じられます。




分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン
子1
酉12


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今年呑んだシュナンブランの中で屈指のハイコスパ。思わず、残り全部購入してしてしまいました。南アと交流のあるお客様との会食でも絶賛されてました。

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2022年1月3日(月)

休館日

利用案内
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ご利用案内

開館時間 9時〜16時45分まで(ただし、入館は16時まで)
休館日 ◆ 毎週月曜日(祝日の場合はその翌日)
◆ 祝日の翌日(土曜日・日曜日・祝日・10月の第2月曜の翌日を除く)
◆ 年末年始(12月28日〜翌年の1月4日まで)
◆ 毎月第4木曜日(12月・祝日は除く)
※ 詳細については休館日カレンダーをご覧ください
入館料※()は30人以上の団体 一般 高校生 中・小学生
550円
(430円)
320円
(260円)
210円
(170円)
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蒲生調査

頑張ろう仙台
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スリーエム仙台市科学館では、毎年、蒲生干潟を
フィールドにして自然観察会を行ってきました。
震災によって大きな被害を受け、
変わり果ててしまった蒲生干潟ですが、
豊かな干潟として回復していく姿を科学の視点で
継続観察していくこととなりました。
 蒲生干潟が、海浜植物が豊かに生育し、
多くの水鳥が集まる干潟に再生していくように、
私たちの暮らす街・仙台市も
元気を取り戻していきたいと念じています。

科学館友の会

なぜだろう、どうしてかな・・
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科学に親しむ会として「科学館友の会」
1998年6月に生まれました。
生き物や岩石・化石を調べたり、
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